Détente à saveur tropicale

Gelée anglaise au piña colada

Gelée anglaise au piña colada

Deux verres de limade brésilienne crémeuse sont garnis de quartiers de lime fraîche et reposent sur des sous-plats tissés à la main. Les breuvages sont posés sur une surface de carreaux pâles, avec des palmiers en arrière-plan. D'autres quartiers de lime sont éparpillés sur la table.>

Limonade brésilienne (Limonada suíça)

Deux tranches de pain grillé garnies de ricotta fouettée à la cassonade, de fraises et de radis tranchés, ainsi que de micro-pousses.

Tepache épicé

Un plateau en osier, adossé à un arrière-plan de carreaux verts, contient plusieurs verrines de cheesecake à l'ananas en portions individuelles. Chaque verrine présente des couches de gâteau au fromage crémeux et de croûte friable au graham cracker, garnies de morceaux d'ananas frais et d'une pincée de zeste de lime. Deux des verrines ont des couvercles en bois, et une d'entre elles est accompagnée d'une cuillère en bambou attachée

Gâteau au fromage à l’ananas en pot

Deux verres de paloma à l'hibiscus avec un pichet de sirop simple, présentés avec un jigger et des brochettes.

Paloma à l’hibiscus

Cupcakes style Mojito sur une grille de refroidissement, certains recouverts d'un glaçage à l'hermine et garnis de citron vert.

Cupcakes style mojito

Deux verres de julep à la menthe sans alcool avec de la glace pilée et garnis de menthe, servis sur un plateau blanc et présentés avec un bol de feuilles de menthe, une moitié de lime, une carafe de julep préparé et une carafe de sirop simple à la menthe

Julep à la menthe sans alcool

Servez une touche de joie estivale

Deux verres d'espresso tonique glacé à la framboise sur une table en bois, accompagnés d'un bol de framboises et d'une machine à

Espresso tonique glacé à la framboise

Tarte granola yogourt et fruits

Tarte granola yogourt et fruits

Une Pavlova garnie de framboises, de fraises et de fleurs sur un support à gâteau blanc, présentée avec un vase de fleurs et un bol de baies.

Pavlova dorée aux petits fruits de saison

Cherry_Cheesecake_Pops_hero_web (1 of 2).jpg

Sucettes glacées gâteau au fromage à la cerise

Trois pots de confiture de fraises, deux sur une planche à découper en bois et un sur un torchon, présentés avec une cuillère de confiture, des fraises fraîches et des fleurs de fraises.

Confiture aux fraises

Des portions individuelles de croustade aux cerises et au sarrasin avec un croustillant à l’avoine doré dans des ramequins blancs. Une des croustades est garnie d’une boule de crème glacée à la vanille. Des cerises fraîches sont dispersées sur un plateau de service en bois, un bol de cerises est placé tout près et une cuillère dorée est remplie de garniture juteuse, montrant ainsi la texture et la couleur vibrante du dessert.

Croustade aux cerises et au sarrasin

Un plateau blanc posé sur une table en osier supporte deux verres à pied, un pichet de thé sucré à la pêche et au thym, ainsi que des pêches fraîches entières et coupées. Les boissons sont garnies de tranches de pêches fraîches et de brins de thym. On aperçoit également un plant de thym en pot en arrière-plan.

Thé sucré aux pêches et au thym

Deux coupes à pied de sorbet aux cerises garnies de cerises, sur un plateau rose pâle avec des cuillères en or, présentées avec un bol de cerises et une casserole de sorbet aux cerises avec une cuillère à boule pour servir.

Sorbet aux cerises à 4 ingrédients