Peau de citron confite et feuille de menthe cristallisée avec Guillaume Cantin de La Transformerie

Bienvenue à une deuxième leçon de la Session d’été de l’École de cuisine Redpath®. Dans cette capsule, chef Guillaume Cantin (co-initiateur de l’organisme La Transformerie) partage des astuces faciles et pratiques pour valoriser les peaux de citron et les feuilles de menthe!

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Peau de citron confite et feuille de menthe cristallisée avec Guillaume Cantin de La Trasformerie