Peau de citron confite et feuille de menthe cristallisée avec Guillaume Cantin de La Transformerie

Bienvenue à une deuxième leçon de la Session d’été de l’École de cuisine Redpath®. Dans cette capsule, chef Guillaume Cantin (co-initiateur de l’organisme La Transformerie) partage des astuces faciles et pratiques pour valoriser les peaux de citron et les feuilles de menthe!

Peau de citron confite et feuille de menthe cristallisée avec Guillaume Cantin de La Trasformerie