Pâte à choux avec ganache au chocolat

Il n’est jamais trop tard pour retourner à l’école! Joignez-vous à l’animatrice Priscila et sa classe d’apprentis-pâtissiers alors qu’ils tentent de maîtriser les choux à la cardamome. Pour créer l’ultime mariage sucré, ils prépareront également une garniture de ganache fouettée au chocolat et à l’orange. Suivez nos équipes pendant qu’elles s’affairent à confectionner ces desserts et voyez qui aura l’audace de personnaliser ses créations culinaires!

Choux à la cardamome: /recettes/choux-la-cardamome
Ganache fouettée au chocolat et à l'orange: /recettes/ganache-fouettee-au-chocolat-et-lorange

Pâte à choux avec ganache au chocolat