Biscuits à décorer “barres de chocolat” Biscuits à décorer “barres de chocolat” En collaboration avec Johanie Créative, voici comment décorer des biscuits barre de chocolat. Categories: Biscuits, brownies et barres Glaçages et ganaches Desserts Saint-Valentin Sucre à Glacer INGRÉDIENTS 1 recette de biscuits au chocolat à décorer glaçage royal de remplissage brun, douille #3 glaçage royal de remplissage rose, douille #3 glaçage royal de remplissage rouge, douille #2 glaçage royal de remplissage blanc, douille #2 glaçage royal de détail blanc, douille #3 emporte-pièce rectangulaire Méthode Pour une foule d'idées inspirantes de décoration de biscuits et de bricolage, visitez le site de Johanie Créative. Préparer une recette de biscuits au chocolat à décorer et laisser tempérer complètement avant de décorer. Préparez le glaçage royal selon les consistances et couleurs mentionnés ci-dessus et mettre dans des poches à pâtisseries avec les douilles appropriées. Couvrir la moitié du biscuit de glaçage de remplissage brun et l’autre moitié de glaçage de remplissage rose. Égaliser à l’aide d’une aiguille à pâtisserie. Tracer des points en alternant avec le glaçage de remplissage rouge et blanc. À l’aide de l’aiguille à pâtisserie, suivre la bordure du biscuit de façon à former des coeurs. Laisser sécher quelques heures avant de passer à l’étape suivante. Tracer six carrés égaux par-dessus la partie brune de façon à former les morceaux de chocolat avec le glaçage de remplissage brun. Terminer en traçant le papier d’emballage avec le glaçage de détail blanc. Laisser sécher complètement avant de manipuler. Conseils du chef Pour gagner du temps, vous pouvez faire sécher les biscuits devant un ventilateur.
