Mélange de verdure avec sa vinaigrette sucrée à la moutarde de Dijon Mélange de verdure avec sa vinaigrette sucrée à la moutarde de Dijon Cette vinaigrette à la moutarde de Dijon est une excellente façon de métamorphoser des légumes verts (souvent ennuyeux) en quelque chose d’ensoleillé et délicieux. Nous avons créé notre salade avec des légumes croquants et des graines grillées, mais vous pouvez ajuster les ingrédients de votre salade comme vous le souhaitez en fonction de vos propres goûts. Si vous êtes à la recherche d’une salade repas avec des protéines, ajoutez une poitrine de poulet grillée ou des oeufs durs tranchés. Categories: vinaigrettes pansements Dîners Soupers Sucre Granulé INGRÉDIENTS Pour la salade: 4 tasses (120 g) de laitue mesclun 1 botte (environ 4-6) radis rouges hachés 1 tasse (180 g) de tranches de concombre 1/4 tasse (34 g) de graines de tournesol, pour garnir Pour la vinaigrette balsamique: 1 tasse (250 ml ) de vinaigre blanc 3/4 tasse ( 150 g ) de Sucre Granulé Redpath Spécial Fin 1/2 tasse ( 125 ml) d'huile d'olive extra vierge 1 c. à soupe ( 15 g ) de moutarde de Dijon Méthode Pour la vinaigrette: 1. Dans une petite casserole sur feu moyen, mélanger le sucre et le vinaigre. Laisser mijoter pendant 10-15 minutes jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Laisser refroidir. Image 2. Une fois refroidi, fouetter l’huile et la moutarde. Transférer dans un contenant hermétique et réfrigérer pendant jusqu’à un mois ou jusqu’au moment de servir. Pour la salade: 1. Dans un grand bol, mélanger la salade mesclun, les radis coupés, et le concombre. Garnir de noix grillées. 2. Servir immédiatement et arroser de vinaigrette sucrée à la moutarde de dijon. Image
