Pizza déjeuner

Pizza déjeuner

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INGRÉDIENTS
Pour la pte à  pizza:
  • 1/2-3 tasses (625 - 750 ml) de farine tout usage
  • 1 tasse (250 ml) d'eau tiède
  • 2 cuillerée à  thé (10 ml) de levure sèche active instantanée
  • 1 c. à  soupe (30 ml) de Sucre Granulé Redpath Spécial Fin
  • 1 c. à  soupe (30 ml) de sel
Pour la tartinade chocolat et beurre d'arachide:
  • 2 tasses (500 ml) de cacahuètes non salées grillées
  • 1/2 tasse (125 ml) de cacao Hollandais
  • 1 1/4 tasse (300 ml) de Sucre à  Glacer Redpath
  • 1/4 de cuillerée à  thé (1 ml) de sel
  • 3 cuillères à  soupe (90 ml) d'huile d’arachide
Méthode

Pour la pte  pizza:

1. Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Mettez de cà´té.

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2 . Dans un bol en verre, dissoudre la levure et le sucre dans l'eau chaude . ( l'eau ne doit pas être plus chaude que 110 ° F/43 ° C, sinon la levure ne fonctionnera pas.) Une fois la levure dissoute, verser le mélange dans un grand bol.

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3. Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de levure, 1 /2 tasse (125 ml) à  la fois, en remuant jusqu'à  obtention d'une pte. Une fois que vous avez obtenu une pte, mettez-la sur une surface légèrement enfarinée et utilisez vos mains pour pétrir la pte en boule, en ajoutant de la farine lorsque nécessaire. ( Il se peut que vous n’ayez pas besoin d'utiliser la totalité des 3 tasses (750 ml) de farine. ) La pte doit être souple et pas trop collante.

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3. Servir immédiatement.

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