Porc effiloché le plus facile Porc effiloché le plus facile Le porc effiloché est une délicieuse recette réconfortante qui est parfaite pour se réchauffer lors d’une journée froide, après avoir passé du temps à l’extérieur. Ce qui fait que cette recette est vraiment spéciale est qu’elle nécessite vraiment peu d’efforts pour un résultat aussi délicieux. Pour un souper simple, placez le tout dans votre mijoteuse, partez pour la journée et revenez le soir avec un succulent repas prêt à servir. Categories: Plats salés et salades Dîners Soupers RENDEMENT Donne 8 portions TEMPS DE PRÉPARATION 10 minutes TEMPS DE CUISSON 6 - 8 heures donne 8 portions INGRÉDIENTS Ce qu'il vous faut: 4 - 5 lbs dépaule de porc, avec los 1/2 tasse (110 g)de Cassonade Dorée Repdath 1 c. à thé (5 g) de sel kasher 1 c. à thé (5 g) de paprika 1/4 tasse (50 ml) de vinaigre balsamique 1 cannette de 355 ml de bière blonde 1 c. à soupe (15 ml) de sauce soja 3 gousses d'ail, pressées Cassonade Dorée Méthode Préparation: 1. Dans un bol , mélanger la cassonade, le sel kasher et le paprika. 2. Verser le vinaigre balsamique, la bière et la sauce soja, puis battre pour bien mélanger. 3. Retirez la peau de l'ail en les écrasant doucement avec le plat de votre couteau. Cela devrait détacher la peau de la gousse afin qu’elle puisse se peler facilement. Ajouter au mélange de sucre. 4. Placez l’épaule de porc dans la mijoteuse et verser la marinade sur le dessus. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 – 8 heures ou à feu vif pendant 4 – 6 heures. 5. Lorsque votre porc est cuit, enlever doucement le morceau et déposer sur une planche à découper. Retirer l'os et jeter les morceaux très gras. Couper la viande en grandes sections, puis déchiqueter en utilisant deux fourchettes pour tirer doucement la viande de porc et créer des lambeaux minces (d’où le nom" porc effiloché") 6. Servir immédiatement. Nous vous recommandons de servir le porc effiloché sur des pains croustillants, badigeonnés d'une moutarde de dijon douce et avec de la salade de chou. Si vous le souhaitez, vous pouvez remettre le porc effiloché dans la mijoteuse avec le jus restant et cuire un peu plus longtemps pour intensifier les saveurs. Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient fermé pendant 3 jours.
